Brisket ‘whole packer’ (ca. 5,5 kg; vers)

 57,50

Prijs per kg: € 10,45
Gewicht ca. 5,50 kg
  • Top kwaliteit
  • Vers van de slachterij
  • Aan één stuk
  • Iers rundvlees
  • Gras gevoerd

Uitgebreide productomschrijving

Brisket ‘whole packer’ (vers, ca. 5,5 kg)

BBQ-klassieker uit Texas

Dé uitdaging voor elke BBQ’er!

Brisket is dé BBQ-klassieker uit Amerika! Het is heerlijk vlees om low&slow te bereiden. Vooral in Texas is de bereiding van dit vlees een traditie. Een hele brisket wordt ook wel een ‘whole packer’ genoemd.

Een ‘whole packer’ bestaat uit twee verschillende delen: de point en de flat. De flat is de spier die onderop ligt en een wat vierkante vorm heeft. De point ligt er als een driehoek bovenop. De ‘whole packer’ van Fijnproevers is van topkwaliteit en is voorzien van een mooie vetmarmering.

Topkwaliteit, betaalbaar en vers

Bestel deze brisket via Fijnproevers en ontvang bij je volgende aankoop 5% korting op een bestelling. Fijnproevers gaat alleen voor de beste kwaliteit. Zo komt de brisket van Ierse runderen, die met gras worden gevoerd. Dat zorgt voor een pure smaak en dat proef je. Het vlees wordt vers geleverd. En als wij zeggen vers, dan bedoelen we écht vers. Niet ingevroren, dus. Na aankoop kun je het vlees direct bereiden (of invriezen als je het nog even wilt bewaren).

Anderen kochten ook​